Coca Cola crea campaña para encontrar un reemplazante del azúcar

Un millón de dólares… esta es la gran suma que Coca Cola está dispuesta a recompensar a científicos que puedan hallar un reemplazante al azúcar. Condiciones: Que sea bajo o sin calorías, seguro, natural y que además tenga sabor a azúcar cuando sea usado para comidas o bebidas. Como otras condiciones, el producto no debe ser […]

Impuestos en el azúcar, comidas altas en grasas y sal para aumentar la calidad y años de vida

El gobierno de Australia está estudiando aumentar los impuestos en el azúcar, grasas saturadas, sal y a la vez subsidiar el consumo de vegetales y frutas. Todo esto con el motivo de aumentar la calidad y años de vida de las personas. Estudios realizados en la Universidad de Melbourne, indican que al promover un impuesto […]

El mundo está consumiendo mucho azúcar

“El mundo está consumiendo azúcar”, es la frase que la Organización Mundial de la Salud utilizó para retratar su preocupación por la excesiva cantidad de azúcar que consumimos. Investigaciones aseguran que las personas deberían reducir la ingesta de este producto entre 5 y 10 % de sus calorías totales. Esto, tras un año de estudios enfocados […]